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広州標際包装設備有限公司
GB/T 44587-2024に基づく食品用脱酸素剤包装膜の検査方案
日付：2025-12-05読む:18
食品鮮度保持技術では、脱酸素剤を用いて酸素を除去することで、好気性微生物の成長繁殖を抑制するとともに、油脂などの酸化しやすい成分の酸化変質を防止することが多い。脱酸素剤、脱酸素剤、脱酸素剤または酸素吸収剤とも呼ばれ、遊離酸素（または溶存酸素）と反応しやすい化学混合物である。1977年に日本が脱酸素剤技術を食品鮮度保持分野に応用して以来、数十年の発展を経て、脱酸素剤は洋中洋菓子、鳥獣肉類食品、ナッツ炒め食品及び医薬保健、精密機器、書籍文物などの様々な場面に広く応用されている。
脱酸素剤は通常、通気性材料で作られた包装袋に包装され、その包装フィルムは酸素透過性と遮断性を兼ね備えなければならない。酸素の円滑な通過を保証するだけでなく、脱酸素剤成分の食品への移行を防止しなければならない。包装フィルムの油、水に対するバリア性能が不足すると、食品中の遊離水または油脂がイオン通路を形成し、脱酸素剤充填剤中の重金属が食品に移動し、食品安全上の危険性を構成する可能性がある。そのため、脱酸素剤は特殊な食品添加剤として、その包装膜による重金属の移動汚染は食品安全分野で注目されている重要な問題となっている。
GB/T 44587-2024「食品用脱酸素剤包装膜品質通則」2024年09月29日にリリースされました。2025年04月01日実施技術的には食品用脱酸素剤包装フィルムに関連する国や業界基準がなく、関連する国際基準の参考にもならない空白を補った。に適用食品接触用紙、プラスチックなどを原料とし、多層複合技術を経て生産された通気性の要求を有し、防塵、防水及び油防止のための食品用脱酸素剤包装フィルム。食品用脱酸素剤包装フィルムに対する標準的な使用性指標、例えば防塵性、防水性、撥油性、つうきていこう、物理的な指標は熱結合強度、はく離力、動摩擦係数、引断力、直角引裂力と耐揺動錘衝撃エネルギー、外観、においと印刷品質などの面では、業界の発展情勢と製品の高品質発展の要求を適用するために高い要求が出されている。
1検査項目の分析と対応方案
1.1
基礎外観と官能検査
外観要求は表1の要求に適合しなければならない。
におい：近距離嗅覚判断、異常なにおいがないことを確保し、膜材の異臭が汚染食品を移すことを防止する。
1.2
印刷品質信頼性検査
包装フィルムの印刷は見栄えだけでなく、ブランド情報の担体であり、その堅牢さを保証しなければならない。グラビア印刷に対して、プラスチックフィルムのグラビア印刷品質はGB/T 7707の規定に符合し、紙ベースのグラビア印刷品質はQB/T 3007の規定に符合しなければならない。
対するフレキソ印刷紙ベースのフレキシブル版の印刷品質はGB/T 17497.1の規定に符合し、プラスチックフィルムのフレキシブル版の印刷品質はGB/T 17497.2の規定に符合しなければならない。
プラスチックフィルムのグラビア印刷品質とフレキソ印刷品質は使用できるGX-Y 2テープローラ（図1参照）とGX-B 3ディスクはく離試験機（図2参照）を用いて印刷層の密着性を評価した。試験方法：標準規定に合致するセロテープ紙と処理された試料インク印刷面を、標準的な荷重、転圧速度と転圧回数で接着し、一定時間放置して調整した後、一定の圧力とはく離速度でそれらをはがし、測定試料インク層がはく離された状況を観察し、これにより印刷インク層の結合堅牢度を判断分析する。
▲図1 GX-Y 2テープローラー
▲図2 GX-B 3ディスクはく離試験機
紙ベースグラビア印刷品質とフレキソ印刷品質の使用GX-C 2耐スクラッチ試験機（図3参照）印刷面の耐スクラッチ能力をシミュレーション評価する。一定の圧力でサンプルと紙との摩擦を命じ、いくつかの摩擦回数後のサンプル上のインクの脱落の程度を検査し、サンプルの耐スクラッチ性能を知ることができる。
▲図3 GX-C 2耐スクラッチ試験機
1.3
ぶつりがくせいのう
サンプルの物理力学性能は表2の規定に適合しなければならない。
熱結合強度（N/15 mm）：GBH-2電子引張試験機（図4参照）とGBB-Aヒートシール器（図5参照）を用いて製袋技術をシミュレーションし、封口部の堅牢度を測定し、破袋を回避し、QB/T 2358の規定に従って行う。
はく離力（N/15 mm）：GB/T 8808の規定に従って行い、GB H-2電子引張試験機を用いて試験を行った。
引断力と直角引裂き力：同様にGBH-2電子引張試験機（図4参照）を用いて、それぞれフィルム材料の縦/横引張強度と耐引裂き能力を評価し、十分な「靭性」を確保した。GB/T 1040.3とQB/T 1130の規定に従って行う。
GBH-2電子引張試験機豊富な機能構成を有し、試験モジュールは基礎実験（引張、はく離、穿刺、せん断、曲げ、引裂きなど）をカバーし、異なる試験シーンに応じて異なる試料治具をカスタマイズすることができる。測定力範囲0 ~ 500 N、0.5級精度、0 ~ 500 mm/min（無段変速）を支持し、食品用脱酸素剤包装膜の力学性能試験の需要を満たすことができる。
▲図4 GBH-2電子引張試験機
▲図5 GB-Aヒートシール器
動摩擦係数：使用するGM-1摩擦係数測定器（図6参照）試料のスリップ性能をテストするには、この指標は極めて重要であり、それは高速自動充填設備における包装フィルムの走行性能に直接影響し、係数が大きすぎるとカートンを引き起こし、小さすぎるとスリップし、位置決めが正確でない可能性がある。
▲図6 GM-1摩擦係数測定器
耐揺動ハンマ衝撃エネルギー：使用するGBG-L 2フィルム衝撃試験器（図7参照）、鋭い衝撃を受けたときの膜材の耐穿刺能力を評価する。GB/T 8809の規定に従って行い、B型パンチを選択して試験を行った。
▲図7 GG-L 2フィルム衝撃試験器
1.4
コア機能性検査
脱酸素剤包装フィルムは技術的に最適化されて進歩しており、業界では一般的にその防塵、防水、油防止性能を総称して「三防」性能と呼んでいる。
防塵性能：顕微鏡を用いて5 cm×5 cm試料を観察し、光なしで直接透過し、陰性と判定し、微細な脱酸素剤粉末が漏れないようにすることを要求した。
防水/油防止性能：使用するGB-Aヒートシール装置袋を作り、標準重量の還元鉄粉を入れ、FA 2004電子分析天秤によりイソプロパノール水溶液（防水）または60℃オリーブ油（油防止）に浸漬した後の品質変化を正確に秤量した。重量増加にはいずれも≦75 mg（「陰性」と判定）が必要であり、液体汚染物が侵入できないことを確保する。
通気抵抗：食品用脱酸素剤包装フィルムの全体的な通気性は脱酸素剤の酸素吸入速度に直接影響し、通気性が良いほど、酸素吸入速度が速い。専用の食品用脱酸素剤包装フィルムN 600 T通気性試験機（図8参照）、面積6.42 cm 2と定圧差0.05 Mpaで、食品用脱酸素剤包装膜が100 mLの空気を透過するのに要する時間を測定した。
▲図8 N 600 T通気抵抗測定器
2結語
GB/T 44587-2024の発表と実施は、食品用脱酸素剤包装フィルム業界に明確な品質基準を確立した。産業チェーン上の品質キーパーとして、科学、システム、正確な検査を通じてこそ、標準中の文字を確実な製品品質に転化することができる。広州標際包装設備有限公司はこの基準に対する深い理解に基づいて、制品（ヒートシール）、力学性能試験（電子引張機）から機能性検証（通気抵抗器、摩擦計、衝撃計）までの全セットの検査設備ソリューションを開発した、助力膜材メーカー、脱酸素剤メーカー及び食品企業が共同で製品の品質を高め、食品安全の防御線を築くことに力を入れている。
