水産飼料業における二軸押出機の使用価値

ここ20年以上、二軸押出機は穀物食品の加工だけでなく、菓子菓子類、香料などの加工にも使われてきた食品加工業に広く使われている。二軸押出機の応用分野の拡大に伴い、二軸押出機もペット飼料、水産飼料、特殊経済動物飼料、幼畜哺乳期飼料などの特殊飼料の生産に使用されるようになった。しかし、我が国の既存の飼料加工は依然として単軸膨張押出機を主とし、二軸押出機は飼料加工業にいくつかの応用があるにもかかわらず、食品加工業と比べてはるかに見劣りする。我が国の飼料工業の発展の需要に適応するためには、飼料加工における二軸押出技術の応用を重視する必要がある。なぜ特殊飼料の加工には安価な単軸押出機ではなく、二軸押出機を採用するのか。このため、本文は2軸押出機の動作特性を紹介し、新築、拡張、改築企業が設計案と生産実践を立案する上で、実用的な技術参考として使用するために供する。
　　
1、単軸押出機単軸押出機が二軸押出機zuiより優れている主な点はその構造が簡単で、価格が安いため、食品工業分野で広く応用されており、単軸押出機が生産中に*満足できる効果を得られない場合にのみ、二軸押出機に変更される。
　　
単軸押出機は主に牽引流によって搬送を完了する装置である。材料は筒壁に付着してこそ前方へ輸送でき、摩擦力が大きいほどポンプ輸送効率が高くなる。材料がスクリューに付着していると、前に搬送することができません。これにより、単軸押出機による低粘性原料、特に高油脂原料の加工が制限される。単軸押出機のこの輸送方式は高圧にも敏感である。輸送量は牽引流から圧力流を引いたものと等しいため、高圧は総生産量の低下を引き起こすことが多い。単軸押出機では、エネルギーの大部分がバレル上を伝導する。これらのエネルギーはバレル外熱による伝導もあれば、スクリュー自体のせん断作用による機械的エネルギーもある。その中で、機械エネルギーの大きさはスクリュー回転数とスクリュー構造によって決定されて、これはせん断率がスクリュー回転数に比例するためで、1台の確定した押出機に対して、スクリュー構造は一般的に事前に決定されて、修正の可能性は非常に小さい。大規模な単軸押出機では、熱交換およびその輸送収量と圧力の増加は、押出機のサイズが大きいほど、材料の表面積と体積の比が小さくなるため、より困難になります。単軸押出機において、zuiが難しい点はやはり混合性能の改善であり、良好な混合には押出過程で材料が頻繁に反転する必要がある。漏れを除いて、単軸押出機の構造は材料の混合を大きく制限している。一部の押出機では、採用された絞り要素をスクリュー構造に挿入することにより、その混合特性を改善することができますが、効果は極めて限られています。これらの混合要素も大きな圧力降下を引き起こすため、単軸押出機の不良なポンプ特性もこれらの混合要素の長さを制限している。
　　
2、二軸押出機*噛合した同方向二軸押出機は材料の輸送、ポンプ出と混合特性を大幅に改善した。二軸押出機も曳流機であるが、かじった螺旋構造のため、正圧ポンプの追加機能を備えている。これにより、二軸押出機は、高粘性の材料を搬送するためにも、低粘性の材料を搬送するためにも使用することができ、自己クリーニング機能を有することができる。飼料が生産されると、機械は自動的に内部余剰物を押出機の外に押し出し、一つ一つ取り外して整理する必要がなく、時間を節約することができる。ねじ山は順方向輸送を生成し、材料の方向変更を可能にし、より良い混合と熱交換を提供します。組み合わせ式のスクリュー構造はセグメント分割式のバレルとともに、さまざまな特殊な加工要求を満たすことができ、さまざまな構造形式の2スクリュー押出機に組み合わせることができる。スクリューを構成する各要素は、専用の搬送、揉み、混合、せん断、圧力を高める機能を有するように設計することができる。これらの要素のスクリュー長手方向に沿った合理的な組み合わせは、加工条件を制御することができ、システムにさまざまな利点を提供することができます。揉みロックはスクリュー部材を構成するzuiの重要な混合要素であり、これは増加した機械エネルギーを製品に入力するために使用される。異なる混合構成部品は、品目の拡散および混合分布の程度に影響します。どのような形式の揉みロックを採用するかは最終製品の要求によって決まる。狭い揉み錠は単位長さ当たりの流動分離数zuiを大きくするために使用され、広いディスク揉み錠は高せん断と拡散混合のために使用される。2軸スクリューは互いに揉んだり摩擦したりして、エネルギー消費量を1軸スクリューより低くします。膨化飼料が十分に熟成されると、魚は食感が良いだけでなく、栄養も吸収しやすい。したがって、飼料膨張機を購入する際には、材料の熟成度が90%に達するかどうかを考慮しなければならない。
　　
3、加工可能飼料の種類が多い二軸押出機zuiの大きな特徴は、その構成を考慮せずに様々な原料を混合できることである。したがって、穀物、豆粉、動物粉、鮮肉、脂肪、栄養素、タンパク質、ビタミン、でんぷん、湿った魚くずなどの多様な成分を容易に加工することができる。ペット飼料の主要成分は一般的に穀物粉（例えば小麦粉）と含有量の高い動物粉、鮮肉、脂肪などからなる。乾式ペット飼料の加工過程で、新鮮な肉の含有量が20%~ 30%に達すると、押出時に強く混合して揉む必要があり、これは2軸押出機でなければ完成できない。2軸スクリューの揉み合い、押出により、原料の高油脂の場合でもくっついて機械の運転に影響を与えることがなく、1軸スクリュー押出機と比べて、2軸押出機にはペット飼料にほぼ2倍の含有量の脂肪を添加することができるため、飼料配合側の油脂含有量は12%以上に達することができる。これにより、配合物の品質が向上するだけでなく、部品の摩耗や抵抗も緩和され、生産コストが削減されます。一方、単軸スクリューの飼料膨張機ではそれができない。単軸スクリュー押出機では、脂肪含有量が高すぎると押出機が激しく変動し、製品の品質が不安定になるため、脂肪含有量が制限される。飼料油脂の含有量が高すぎると、飼料が付着し、機械が動かなくなる。さらに、二軸押出機は30 sの時間内に原料の変更を完了することができるので、多色混合物の製品を押出機で直接加工することができるので、色の識別にも使用することができます。