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カッセル機械(浙江)有限公司
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バナナチップ凍結乾燥機

交渉可能更新03/24
モデル
製造者の性質
プロデューサー
製品カテゴリー
原産地
概要
その凍結乾燥技術の流れは以下の通りである:新鮮な果実の採取、選別、殺菌、洗浄、皮むき、予凍のすべての片を凍結し、真空凍結乾燥し、倉庫を出て検査包装する。
製品詳細

バナナ脆性片の凍結乾燥メカニズムで用意された凍結乾燥バナナ片の食感はカリッとしていて、アクがなく、バナナの本来の色、形、栄養成分を維持し、濃厚な新鮮なバナナの芳香臭を持っている。その凍結乾燥技術の流れは以下の通りである:新鮮な果実の採取、選別、殺菌、洗浄、皮むき、予凍のすべての片を凍結し、真空凍結乾燥し、倉庫を出て検査包装する。

  
1、果物の収穫
  
新鮮なバナナを買い戻す
  
2、選別
  
圧壊、カビ、成熟度が足りないものを選別する。
  
3、殺菌
  
  
4、洗浄
  
バナナを取り出し、水ですすぎ、次亜塩素酸ナトリウムが残らないようにする。
  
5、皮をむく
  
人工的に皮をむき、果肉を取る。
  
6、予凍
  
冷凍庫で一定の温度まで冷凍する。
  
7、スライス
  
低温の環境下で、バナナをスライス機内に送り、厚さは0.6 ~ 0.8 cmであった。
  
8、凍結
  
材料が*に凍結するには、一定の時間がかかり、凍結温度に達してから2 ~ 3時間維持されます。
  
9、真空凍結乾燥
  
食品冷凍乾燥機における真空度、冷ヒドラジン温度、加熱板温度、時間を設定し、真空冷凍乾燥を行った。
  
10、出庫
  
真空凍結乾燥が終了し、環境の温度、相対湿度をコントロールし、出荷包装する。
  
11、検査、包装
  
製品品質検査、真空包装